Receta de Pechugas de Pollo en Crema de Champiñones

Receta fácil y sencilla de pechugas de pollo en una crema de champiñones, con romero, tomillo y queso parmesano.

INCREDIENTES:

2 Pechugas de pollo ó 4 Filetes de pechuga

1/2 Taza de perejil picado

2 Ramitas de romero (ó una cucharada de romero seco)

4-6 Ramitas de tomillo (ó una cucharada de tomillo seco)

2 Dientes de ajo

1 Cucharada de ajo en polvo

1 Cucharada de cebolla en polvo

2 Tazas de champiñones picados

2 Cucharadas de mantequilla

1 Taza de crema (puede ser crema evaporada)

2 Cucharadas de aceite de olivo (aproximadamente)

Un chorrito de salsa inglesa

Sal y pimienta al gusto

Queso partisano al gusto (para rallar o en polvo)

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